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Tag Archives: sale

Tagliatelle Verdi Noci e Salsiccia

Il piatto che vi presento oggi sono le Tagliatelle Verdi Noci e Salsiccia. INGREDIENTI: 400 gr di tagliatelle agli spinaci 400 gr di salsiccia di maiale 1 cipolla media 200 gr di mascarpone 150 gr di panna da cucina 80 gr di gherigli di

Pesce Spada con Pomodorini

Questa è un’altra ricetta che amo particolarmente preparare in questo periodo: Pesce Spada con Pomodorini. INGREDIENTI: 2 fette di pesce spada fresco 2-3 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva succo di ½ limone 10-12 pomodorini pachino prezzemolo basilico sale pepe PREPARAZIONE: Sciacquate le

Trenette al Limone

Oggi vi propongo la ricetta per le Trenette al Limone. INGREDIENTI: 400 gr trenette 1 noce (20 gr circa) di burro 500 ml di panna da cucina 2 limoni gialli 1 limone verde pepe nero sale 1 ciuffetto di prezzemolo parmigiano

Spaghetti Vongole e Gamberetti

Oggi vi propongo la ricetta per preparare un bel piatto di Spaghetti Vongole e Gamberetti. INGREDIENTI: 350 gr di spaghetti 1 kg di vongole veraci 300 gr di gamberetti già sgusciati 1 ciuffetto di prezzemolo tritato 1 peperoncino 3 spicchi d’aglio

Pasta al Radicchio Rosso

La ricetta di oggi è una delle mie preferite per quanto concerne i primi: Pasta al Radicchio Rosso. INGREDIENTI: 400 gr di pasta corta a piacere 500 gr di radicchio rosso di Verona 1 cipolla 1 scalogno 1/2 bicchiere di vino

Polpo con Rucola e Patate

La ricetta odierna è una delle mie preferite tra quelle di pesce: polpo con rucola e patate. INGREDIENTI: 1 polpo di circa 1 kg 4 patate medie olio extravergine d’oliva il succo di ½ limone bicchiere di vino bianco rucola