Gnudi
Prosegue il viaggio nella cucina toscana con questo piatto di facile preparazione: gli Gnudi. INGREDIENTI: 500 gr di spinaci 300…
Tag: sale
Zuppa di Funghi
Altro piatto della cucina toscana che io adoro: la Zuppa di Funghi. INGREDIENTI: 1 cipolla rossa 2 coste di sedano 2…
Crostini al Ragù con Porcini
La ricetta di oggi fa parte della tradizione della cucina toscana: Crostini al ragù con porcini. INGREDIENTI: 500 gr di carne di manzo…
Casatiello
La ricetta di oggi è una classica ricetta napoletana, il Casatiello. Ingredienti: 500 g. di farina 300 g. di ciccioli…
La Ribollita
La ricetta di oggi è una delle mie preferite della cucina Toscana ovvero la Ribollita. INGREDIENTI per 6/8 persone: 300…
Pepata di Cozze
Ingredienti della Pepata di Cozze per 4 persone: 1 kg di cozze 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 spicchio…
Uova Ripiene con Pancetta
Devo confessarvi che sono una grande amante delle uova e mi diverto a cucinarle in modi sempre diversi. Oggi vorrei…
Panzanella
Questa è una ricetta veloce e fresca, decisamente adatta al periodo estivo e spero possa essere di vostro gradimento: la…