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Tag Archives: pollo

Bocconcini di Pollo agli Aromi

La ricetta ordierna è Bocconcini di Pollo agli Aromi. INGREDIENTI: 500 gr di petto pollo 1 rametto di rosmarino fresco 3-4 foglie di salvia fresca 2 rametti di origano 2 rametti di maggiorana 2 rametti di timo 1 foglia di alloro 1 spicchio d’aglio 3 cucchiai d’olio extravergine

Petto di Pollo alla Birra

La ricetta odierna è quella del Petto di Pollo alla Birra. INGREDIENTI: 500 gr di petto di pollo 1 peperone giallo 4 cucchiai d’olio extravergine di oliva 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di tandoori (sostituibile con del curry o con della curcuma) 3 bicchieri di birra

Pollo al Curry

Ciao amiche e amici, Nel mio precedente post ho iniziato a descrivere le proprietà e i possibili usi della curcuma. Oggi vorrei davi un’idea di come si possono combinare le diverse spezie. Un piatto che è davvero delizioso è il

Risotto alla Sbirraglia

La ricetta di oggi è una delle mie preferite, si tratta di un piatto unico, composto da pollo e riso, conosciuto come “risotto alla sbirraglia“, un piatto unico decisamente molto gustoso. Ma veniamo ora alla ricetta vera e propria. Le