INGREDIENTI:
- broccoli
- pomodorini secchi
- trofie o pasta a vostra scelta
- olio q.b.
- sale q.b
PREPARAZIONE:
Far sbollentare i broccoli in acqua salata, una volta cotti scolarli.
Devono essere verdi e croccanti e non troppo cotti.
In una padella antiaderente aggiungere un filo di olio, aggiungere i pomodori secchi precedentemente tagliati a tocchetti e i broccoli anch’essi tagliati precedentemente, fate rosolare il tutto per alcuni minuti.
Nel frattempo cuocete la pasta, che avete scelto, io preferisco le orecchiette o le trofie.
Una volta scolata la pasta, buttatela nella padella dove avete il vostro condimento e rosolare per pochi minuti in modo che la pasta prenda gusto.
Buon appetito!!!
