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Tag Archives: pepe

Trenette al Limone

Oggi vi propongo la ricetta per le Trenette al Limone. INGREDIENTI: 400 gr trenette 1 noce (20 gr circa) di burro 500 ml di panna da cucina 2 limoni gialli 1 limone verde pepe nero sale 1 ciuffetto di prezzemolo parmigiano

La Tegamata di Pitigliano

L’ultima ricetta che vi propongo per quest’anno è quella della Tegamata di Pitigliano. INGREDIENTI: 800 gr di carne di manzo 1/2 bicchiere di vino rosso 1 carota 1 cipolla 1 rametto di rosmarino qualche chiodo di garofano 5 cucchiai di olio extravergine di

Pappa col Pomodoro

La ricetta di oggi è un piatto tipico della cucina toscana: la Pappa col Pomodoro. INGREDIENTI: 1 kg di pomodori maturi 350 gr di pane raffermo 1,5 l di brodo 4 spicchi d’aglio abbondante basilico 100 gr olio extravergine d’oliva sale pepe

Minestra di Ceci

La ricetta di oggi è quella della Minestra di Ceci. INGREDIENTI: 200 gr di ceci 200 gr di tagliolini 1 spicchio d’aglio 1 rametto di rosmarino conserva di pomodoro olio extravergine d’oliva sale pepe PREPARAZIONE: Versate i ceci in una

Sformato di Spinaci

La ricetta di oggi è quella dello Sformato di Spinaci. INGREDIENTI: 600 gr di spinaci freschi e puliti 2 scalogni 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 50 gr di burro 2 cucchiai di farina 2 dl di latte 1 pizzico di noce moscata

Gnudi

Prosegue il viaggio nella cucina toscana con questo piatto di facile preparazione: gli Gnudi. INGREDIENTI: 500 gr di spinaci 300 gr di ricotta di pecora 150 gr circa di farina bianca 2 uova burro salvia noce moscata sale pepe pecorino