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Tag Archives: olio extravergine di oliva

Tagliatelle Speck e Patate

Questa volta vi voglio proporre la ricetta delle Tagliatelle Speck e Patate. INGREDIENTI: 400 gr di tagliolini 2 grosse patate 1 porro 100 gr speck a striscioline 2 bustine di zafferano 60 gr burro 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva parmigiano grattugiato sale

Tagliolini Zucchine e Brie

Altra ricetta per i più golosi: Tagliolini Zucchine e Brie. INGREDIENTI: 400 gr di tagliolini 6 zucchine 250 gr di brie 50 gr di burro 1 dl di panna latte 1 dl di olio extravergine d’oliva sale pepe PREPARAZIONE: Tagliate il brie

Tagliatelle allo Scoglio

La ricetta di oggi è quella delle Tagliatelle allo Scoglio. INGREDIENTI: 400 gr di tagliatelle fresche 250 gr di cozze 300 gr di vongole 250 gr di gamberi 300 gr di passata di pomodoro 7 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1/2 bicchiere di

Pizzoccheri Carciofi e Seppie

Oggi vi propongo la ricetta dei Pizzoccheri Carciofi e Seppie. INGREDIENTI: 400 gr di pizzoccheri freschi 3 seppie 4 carciofi 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaio di prezzemolo 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale rosa dell’Himalaya succo di limone peperoncino PREPARAZIONE: Pulite le

Tagliatelle Mandorle e Gamberi

Oggi voglio presentarli la ricetta delle Tagliatelle Mandorle e Gamberi. INGREDIENTI: 400 gr di tagliatelle fresche 400 gr di gamberi sgusciati 20 gr di foglie di menta 6-7 foglie di prezzemolo 80 gr di mandorle pelate e tostate 1/2 bicchiere di vino bianco 1 spicchio

Pesce Spada con Pomodorini

Questa è un’altra ricetta che amo particolarmente preparare in questo periodo: Pesce Spada con Pomodorini. INGREDIENTI: 2 fette di pesce spada fresco 2-3 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva succo di ½ limone 10-12 pomodorini pachino prezzemolo basilico sale pepe PREPARAZIONE: Sciacquate le