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Tag Archives: latte

Lo Zuccotto

Oggi voglio proporvi la ricetta per preparare lo Zuccotto. INGREDIENTI: 250 gr di pan di Spagna (già pronto), ½ l di panna 2-3 fogli di colla di pesce 50 gr di zucchero a velo 100 gr di cioccolato fondente a pezzetti 50 gr

Sformato di Spinaci

La ricetta di oggi è quella dello Sformato di Spinaci. INGREDIENTI: 600 gr di spinaci freschi e puliti 2 scalogni 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 50 gr di burro 2 cucchiai di farina 2 dl di latte 1 pizzico di noce moscata

La Pastiera Napoletana

La ricetta di oggi è una delle più golose della pasticceria napoletana: la Pastiera. Ingredienti del ripieno: 1 confezione di grano cotto aromatizzato da 500 grammi 300 grammi di latte 1 cucchiaio di burro o di strutto 700 g. di

Bölletünne

La Bölletünne è torta di cipolle, arricchita con lo speck e una copertura di panna e uova, tipica del cantone svizzero di Schaffhausen, è un piatto da consumare sia appena sfornato che freddo, comodamente seduti sul divano. La preparazione della

Cheesecake Limone e Scaglie di Cioccolato

La cheesecake è uno dei dolci più noti e amati della pasticceria “made in USA”. Il gusto fresco e inconfondibile della sua crema a base di formaggio viene qui arricchito dal sorprendente connubio tra limone e cioccolato. In questo articolo vi voglio quindi

Red Velvet Cake

Care amiche e amici, Spero che le vostre vacanze siano andate alla grande! Con questo bel freschetto ho pensato di proporvi una delle torte più famose americane che è di una bontà unica. Sto parlando della famosissima Red Velvet Cake che,