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Tag Archives: dolci

Torta di Noci

Oggi vorrei lasciarvi una ricetta di un dolce che io preparo spesso: la torta di noci. INGREDIENTI: 4 uova 200 gr di zucchero semolato 150 gr di gherigli noci 100 gr di burro a temperatura ambiente 2 cucchiai di farina 00 1

Baci di Dama alla Nutella

Quella di questo mese è una ricetta golosa per preparare i Baci di Dama alla Nutella. Ingredienti: 150 grammi di nocciole 150 grammi di zucchero a velo 150 grammi di farina 150 grammi di burro Nutella q.b. Preparazione: Tritate le

Madeleines al Cioccolato

Rese celebri da Marcel Proust nel libro “Alla Ricerca del Tempo Perduto”, le madeleines sono soffici dolcetti a forma di conchiglia, tipici della tradizione francese, ideali come accompagnamento a un buon tè all’ora di merenda. Il loro sapore delicato è arricchito in questa ricetta

Torta di Mele e Amaretti

Per questo mio primo articolo di cucina vorrei proporvi una ricetta a me particolarmente cara, tramandatami dalla mia nonna materna. Si tratta di un dolce tipico della sua zona, ovvero la provincia di Novara e vorrei condividere la ricetta con

Torta con Fragole

La base di questa torta è la classica torta Regina, un base buona anche da sola con solo zucchero a velo, o che  può essere farcita con creme di vario tipo, io in questo caso l’ho usata per sostituire la

Muffins al Cioccolato e Scorzette d’Arancia

I muffins sono dolcetti adatti a tutte le ore del giorno, dalla colazione al dessert, hanno il pregio di essere veloci e facili nella preparazione, inoltre si prestano a mille interpretazioni, i classici ai mirtilli, al cocco, poi alla vaniglia,