INGREDIENTI:
- 500 gr di alcool a 95°
- 500 gr di zucchero
- ½ litro di latte fresco
- ½ baccello dì vaniglia
- ¼ di succo di limone
- 1 limone (solo la parte gialla)
- 150 gr di ciliegie
PREPARAZIONE:
Lavare accuratamente le ciliegie e asciugarle.
Chiudete bene in un recipiente di vetro gli ingredienti e lasciateli in infusione per circa due settimane, agitando due volte al giorno il tutto.
Trascorsi i 15 giorni passate tutto attraverso un colino fitto, colate di nuovo su carta o tela fine e imbottigliate chiudendo ermeticamente la bottiglia che andrà conservata in frigorifero.
Aspettate altri 15 giorni dopo l’imbottigliamento, trascorsi i quali potrete degustare questo liquore con i vostri amici.
